1982-ben született Heidelbergben francia és német szülők gyermekeként.
 Boris Pergamenschikow utolsó tanítványainak egyike volt a berlini Hanns Eisler Zeneakadémián, majd tanulmányait Eberhard Feltznél folytatta ugyanitt.
 
 Versenygyőzelmei között említhetjük a Német Zenei Versenyt és a Nemzetközi Dominick Csellóversenyt Stuttgartban 2006-ban.
 Két évvel később Mischa Maisky őt jelölte a Marguerite Duetschler Díjra a gstaadi Sommets Musicaux-n, 2009 februárjában pedig a Borletti Butoni Alapítványi ösztöndíjat nyerte el. Tavaly a Credit Suisse Ifjú Művésze Díjat nyerte el.
 
 Szólistaként Altstaedt fellépett a zürichi Tonhalle zenekarra, a Bambergi Szimfonikusokkal, a Stuttgarti Rádiózenekarral, a Finn Rádiózenekarral valamint a Simón Bolívar Venezuelai Ifúsági Zenekarral. Kamarazenészként partnerei között voltak Gidon Kremer, Daniel Hope, Emmanuel Pahud, Kirill Gerstein, s egyike a New York-i Lincoln Center Chamber Music Society kevésszámú európai tagjainak.
 Fesztiválok gyakori szereplője. Fellépett többek között a salzburgi, lockenhausi, ludwigsburgi, Schleswig-Holstein-i, jeruzsálemi fesztiválokon, s vendége volt az Első Kaposvári Kamarazenei Fesztiválnak is.
 
 Altstaedt egy Nicolas Lupot (Párizs, 1821) csellón játszik, melyet a Deutsche Stiftung Musikleben bocsát rendelkezésére.
							 
			
			
									
						
															
									
										
										
											
												Fesztiválakadémia - In memoriam Székely Zoltán
												Showtime Event Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												Fesztiválakadémia - Nyitókoncert - In memoriam Szigeti József
												Showtime Event Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												Haydn Philharmonie / RÉGIZENE FESZTIVÁL / Prelúdium 18:00
												Müpa
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Bartók Béla, Ludwig van Beethoven, Guillaume Connesson, Felix Mendelssohn, Argentin tangó
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Dave Maric, Dohnányi Ernő, G.F. Haendel
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Franz Schubert, Jánosi együttes, Bartók Béla
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Hector Villa-Lobos, Pjotr Csajkovszkij, Fritz Kreisler, Jules Massenet, Antonin Dvorak, Ed
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Ludwig van Beethoven, Robert Schumann, Johann Sebastian Bach, Nicolai Roslavets
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Maurice Ravel, Claude Debussy, Antonin Dvorak
												C&M Hungary Kft.
												
											 
										 
									 
								 
															
									
										
										
											
												KAPOSFEST Meglepetés Kreisler-művek Szergej Prokofjev, Johannes Brahms
												C&M Hungary Kft.